ナギさんごめん。

キュウリの味やにおいを完全に消せたらよかったんでしょうね…。

私、キュウリって普通に食べてるから
特ににおいとか気にしたことなかったんです。
生のまま丸かじりとかなら
さすがにウリっぽいにおいは分かるんですけど、
このレシピはごまとかマヨとか混ぜてるから
においが分からなかったんです。
そんなにキュウリの風味が強いだなんて気づかなくて。

というわけでナギさんは別の意味で悶えてしまいましたが
ムーコからも好評で、私も自分自身が食べたいので定期的に作っています。
キュウリ好きな方はぜひ！

参考にさせていただいたレシピは↓です。

このレシピはささみだったので、これをむね肉に変えて、キュウリを増やしました。
調味料は適当に少し増やした感じ。お好みで増減していいと思います。

むね肉の茹で方は↓を参考にしました。

むね肉は、液体塩こうじと一緒にポリ袋に一晩漬けておいて、ポリ袋ごと茹でるっていうやり方もしてました。
とりあえずなんでも。ハムっぽくなれば。

千切りスライサーがあれば本当に早く切れるのでオススメです。

食べ物つながりで…
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↓今の時期といえば…牡蠣の話。


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