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誰にもツッコまれないのに、一人でボケ(?)続けてる店長が凄かった。
皆反応できてなかったけど、こういう声を聴くだけで精神的にはすごく楽になったと思います。

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飲食できる人って
脳内でタスクの回路が完成されてるんですよね。
で、他のスタッフが行ってくれた、とか
急にお客さんに呼ばれた、とか
そういう出来事があるたびに細かく修正しながら
常に動き続けてる。

私が得意だったガソスタバイトも同じなんですけど
ガソスタでは、店内で同時に給油できるのって6台程度だから
どのお客さんが先か覚えられたし
やることも全部同じ&順序も決まってたので
スタッフ1~2人でも回せたんですよ。

でも飲食は30以上のテーブルだったのと
やることがあまりにも多かったので
私には無理でした…。

ただ、「私には」無理だったというだけで
飲食は難しいからやめとけ!って言いたいわけではないです。
私が働いたお店、確かに辞めてく人は多かったけど
半年以上続けてて、しっかり仕事できる人たちも多かったです。

描き切れなかったけど、
お皿の配置とかマナーを覚えられたのは役に立ったし
使用済みの食器をお盆に重ねる時のコツとか
(私がやると1度じゃ運べないのに、先輩がやると運べるという謎)
スタッフ皆とのやり取りも楽しかったし、と、
いい事も色々ありました。

あとは、いつも時間が経つのが早かった(笑)
仕事がヒマだと時間経つのが遅いですからね…。

文章が長くなってしまった!

というわけで、以上が私の飲食店体験でした。
最後までお付き合いいただきありがとうございました!


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