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というわけでマイベスト漬物はやっぱり自家製の野沢菜漬けかなあ～

恐らく「一番好きな漬物は？」と言う問いに
「野沢菜」って答える人って少ないと思う。

市販の野沢菜ってシンプルで可もなく不可もなく…って味だし、そんなに好き好んで買わないですよね恐らく。

でもね～。あの茎のカリカリ感と、葉っぱのジューシーさが癖になるんだよね。
野沢菜、長野県民がほとんど消費してるんじゃなかろうか。
今長野の人達って、どのくらい家で野沢菜漬け作ってるんだろ？

もちろん他の漬物も好き。
食べたい…漬物…
(なお千枚漬けは私一人で全部食べました)



長野といえばおやき


この記事書いてから２回くらい食べたけど、
また食べたくなってきた。
お取り寄せせねば。


なお昨日の夕飯はこれでした↓

相変わらず食べ続けてます！


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